川东公司多举措抓好服务区(停车区)非洲猪瘟防控工作
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2019-08-01
发布日期
川东公司
发布来源
进入7月以来,川东公司为贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》和上级部门有关工作部署,多举措抓好所辖服务区(停车区)非洲猪瘟防控工作,营造了安全健康的食品安全环境。
一是严控餐饮猪肉采购环节。要求承包经营商采购猪肉须经检验检疫合格,并查验、索要检验检疫合格证明,建立规范、完善的进货、索证台账,坚决杜绝带疫和病死的猪肉流入服务区(停车区)餐桌。二是严格餐厨废弃物处置。要求餐厨废弃物须经筛网过滤分离,含油污水须排入后厨油水分离池,分离后的污水进入服务区污水处理系统,浮油须定期打捞交给有资质潲水油处理的签约单位进行合规处理,滤渣用垃圾袋打包运至服务区垃圾房,由商家签约的环卫单位外运处理。三是严防餐厨废弃物流入养殖环节。要求承包经营商制定完善的餐厨废弃物管控措施,实行统一收集、集中处理,严禁员工或附近农户将其带回家喂养畜禽,防止未经无害化处理的餐厨废弃物流入养殖环节。四是严格执行监督检查。要求派驻服务区(停车区)的现场管理人员,每天对猪肉进货台帐、销售商资质、肉类卫生检疫证明等索证进行核实查验,据实做好记录,并拍照上传至服务区运营管理平台,公司、管理处定专人进行监督抽查,确保非洲猪瘟防控工作在各服务区(停车区)扎实有效开展。